Mekongdeltat är fullt av flytande marknader, en flytande marknad är precis som en marknad på land fast stånden består av olika båtar på floden. Det är för lokalborna helt naturligt eftersom att de alltid haft vattnet som färdväg och kommunikationssätt då vägarna är i så dåligt skick. De olika båtarna på marknaderna har hissat upp vad de säljer i en mast för att köparna skall veta vart de ska bege sig för att hitta just sin vara. Det som säljs på marknaderna är mestadels frukt, t ex drakfrukt, banan, ananas, melon och kokosnöt men även grönsaker, fisk och skaldjur finns till försäljning. Du kommer när du besöker Vietnam och Mekongdeltat notera att de flesta kvinnorna som arbetar gör det iklädda färggranna och mönstrade pyjamasar, även dessa säljs på de flytande marknaderna.
Om du tar en guidad tur ifrån Ho Chi Minh City eller från någon av orterna som ligger i deltat så kommer du ha möjlighet att åka rakt in i marknaderna och handla precis vad du önskar. Oftast skivar försäljaren upp ananasen så att du kan äta den direkt eller skär ett hål i kokosnöten så att du kan dricka kokosmjölken direkt.